Le Déjeuner de Noël
menu à 35€
Hors boissons
Le Tourin banchit à la chataigne
et le duo de foie gras, chetney de fruits
ou
La salade d'avocat homard et agrumes
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Le filet de boeuf "Rossini" sauce Perigeux
ou
La Poularde en Ballotine, velouté à la Truffe
ou
Le Pavé de Capillaud jus de crustacés et Risotto aux olives noires
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Petite salade du "Berger"
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La forêt noire en bûche de Noël
ou
Le Nougat glacé aux miels et pain d'épice
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Le Brut de Gaillac
Menu enfant
menu à 15 €
Médaillon de foie gras
Suprême de Poularde
Coupe glacé sauces Caramel
